BAR RESTAURANT

APPEL A CANDIDATURE Gérants Bar-Restaurant

Dans une commune de 600 habitants, située dans le Cher et nichée au C?ur de la forêt solognote, avec des activités autour de la Chasse pêche, doté d'un gîte d'accueil collectif (40 pers) et 2 gîtes privés avec hébergement insolite, Vouzeron est une commune dynamique tourné vers la nature et pleine de projets.

Situé à 12km de la ville Centre, de la Communauté de communes Vierzon Sologne Berry et sur le trajet Vignoux sur Barangeon, Neuvy sur Barangeon direction de Auxerre, traversée par la départemental D30, la D79 et la D104, la commune capte un flux transitoire continue.

La commune de Vouzeron compte une école maternelle, une bibliothèque, en centre de loisirs neuf (qui accueille aujourd'hui 60 enfants des 5 communes environnantes), une agence postale, et le seul commerce de la commune depuis le départ des anciens restaurateurs est une épicerie multiservices adossé au futur restaurant/bar.

Un tissus associatif dynamique dont le comité des fêtes organise régulièrement des évènements.

La commune dispose par ailleurs de plusieurs entreprises, notamment une menuiserie/scierie, un fabricant de matériel de levage et de manutention, un fabricant de roulottes hébergement atypiques, une pension pour chats et chiens, un centre de rééducation professionnel et social avec des formations de niveau IV et V accueillant environ 100 pers, 2 maraichers dont 1 certifié Bio?

Perspectives de développement de la commune : En c?ur de village, un habitat collectif de 10 appartements pour seniors est en finalisation, la rénovation de la salle des fêtes et un futur lotissement pouvant accueillir une 10 aine de nouvelles familles.

Aujourd'hui, Vouzeron est à la recherche d'un couple de professionnels de la restauration pour son café restaurant. L'ensemble du Café Restaurant a été réhabilité, et restructuré aux dernières normes. Il EST proposé à la location avec possibilité d'un logement de fonction situé au-dessus du local commercial.

Idéalement l'établissement devra proposer une offre de restauration de qualité, avec restauration en semaine le midi avec plat du jour, et une restauration dite de weekend pour une offre à une clientèle ciblée sur la totalité de la zone de chalandise.

La partie Bar/café devra proposer ses services tôt le matin pour capter la clientèle d'entreprise de passage, mais aussi des locaux.

Il est important également que l'établissement puisse proposer et envisager des services complémentaires, notamment l'activité de presse, jeux de grattage, FDJ, revente de tabac (dépôt)?

Le seul investissement qui sera à la charge du futur preneur sera le matériel de cuisine et son aménagement. Evaluation autour de 20 000€.

Location Restaurant/Bar Licence IV d'une surface en RDC d'environ 100 m2 décomposé en 2 salles de restauration de 21 et 37 m2, d'une salle de bar de 10m2 avec des espaces de transitions et les accessibilité PMR, d'une cuisine prête à être aménagée de 32m2 et d'une terrasse d'environ 60m2. Au premier étage une salle privative pourra accueillir une 15aine de pers.

Location bail commercial + logement au prix de 650€ HT

Vous pouvez nous contacter afin de proposer votre candidature qui sera étudiée par le Conseil Municipal de la Commune.

 Par mail  vouzeron.commune@orange.fr et comptoircommerceartisanat@cc-vierzon.fr   par téléphone au 06 49 58 07 86